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 據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，10月份全國(guó)生豬（外三元）價(jià)格呈先跌后漲態(tài)勢(shì)，以15-17日為拐點(diǎn)，豬價(jià)暴跌后出現(xiàn)反彈，但十月下旬的上漲幅度顯然不如十月上旬下跌的幅度。10月上旬，全國(guó)外三元生豬出欄價(jià)從10月1日的17.28元/公斤跌至10月17日15.8元/公斤，再?gòu)淖畹忘c(diǎn)緩慢增長(zhǎng)到10月31日的16.46元/公斤，期間最大差價(jià)達(dá)到了1.48元/公斤。豬價(jià)如此“反復(fù)無(wú)常”，養(yǎng)豬戶的心情是否也像坐過(guò)山車一樣，暴跌時(shí)候盈利空間迅速縮窄心急如焚，慢漲時(shí)候溫水煮蛙焦急難奈呢？如此大起大落患得患失，到底中間有何內(nèi)幕？

　　10月上旬豬價(jià)持續(xù)下跌的幕后黑手

　　1.    源源不斷的供應(yīng)量

　　由于前期補(bǔ)欄的仔豬成活率提高，導(dǎo)致9月份、10月上旬生豬出欄量增加，豬源充盈，加上豬價(jià)整體回落速度加快，養(yǎng)殖戶等價(jià)無(wú)望，出現(xiàn)集中拋售現(xiàn)象，使原本供大于求的市場(chǎng)雪上加霜，屠宰企業(yè)、食品企業(yè)采購(gòu)壓力不大，普遍壓價(jià)的同時(shí)對(duì)豬源的要求也越來(lái)越高，有限的屠宰量難以消化市場(chǎng)激增的豬源，且隨著北方較低的豬價(jià)沖擊南方市場(chǎng)，北豬南運(yùn)愈加頻繁，各地屠企多釋放出庫(kù)存飽和的信號(hào)，豬價(jià)便一跌再跌。

　　2.    市場(chǎng)消費(fèi)端疲軟

　　進(jìn)入10月份，下游市場(chǎng)需求依舊偏弱，國(guó)慶節(jié)日并未起到相應(yīng)的提振作用，豬肉消費(fèi)平平，但生豬出欄量卻不斷上升，屠企不得不降低日屠宰量，充盈市場(chǎng)的豬源消耗緩慢，供大于求的局面持續(xù)不斷。

　　3.    進(jìn)口肉、走私肉來(lái)勢(shì)洶洶

　　隨著進(jìn)口政策的開(kāi)放，國(guó)外進(jìn)口肉、走私肉對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的沖擊不減，大量的低廉豬肉壓榨市場(chǎng)份額，是造成豬價(jià)下跌的重要因素。

　　一句話，內(nèi)憂未定，外患不止，豬價(jià)易跌難漲。

　　10月下旬豬價(jià)回暖的推動(dòng)力

　　1.持續(xù)大風(fēng)降溫、降雨降雪天氣

　　10月下旬冷空氣席卷全國(guó)，不僅北方大風(fēng)降溫和雨雪天氣持續(xù)，就連南方多地區(qū)也出現(xiàn)了長(zhǎng)期的陰雨天，氣溫驟降在一定程度上提振了消費(fèi)，加上北豬南運(yùn)的成本增加，豬價(jià)上漲恰逢時(shí)機(jī)。

　　2.大場(chǎng)挺價(jià)

　　豬價(jià)連續(xù)下跌讓養(yǎng)殖單位利潤(rùn)逐步縮窄，不斷觸碰養(yǎng)殖單位心理底線，惜售壓欄情緒漸濃，部分大場(chǎng)停賣觀望，有限豬源得以消耗，適重豬源稍顯緊俏，屠宰企業(yè)收購(gòu)難度加大，豬價(jià)自然有了提升。

　　3.進(jìn)口肉減少、走私肉打擊力度加大

　　據(jù)最新海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年9月份中國(guó)進(jìn)口豬肉140469噸，較8月份的19.23萬(wàn)噸減少了5萬(wàn)噸，結(jié)束了連續(xù)7個(gè)月進(jìn)口豬肉暴增的格局。今年以來(lái)，廣西開(kāi)展“國(guó)門利劍2016”聯(lián)合專項(xiàng)行動(dòng)，相繼立案?jìng)赊k生豬走私案件8起，案值4.35億元，涉案生豬26.26萬(wàn)頭，這也給中國(guó)的養(yǎng)殖戶帶來(lái)了福音和動(dòng)力。

　　總之，天氣、挺價(jià)、外來(lái)豬肉減少等眾多利好支撐豬價(jià)上漲，由于終端消費(fèi)提升緩慢，豬價(jià)呈現(xiàn)溫和慢漲態(tài)勢(shì)。

　　終端需求難起色 且看11月市場(chǎng)提振力度

　　今日全國(guó)生豬出欄均價(jià)16.66元/公斤，與11月1日相比上漲0.14元，漲幅較大。目前國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)相對(duì)疲軟，多數(shù)地區(qū)養(yǎng)豬戶均有等價(jià)心理，但低溫對(duì)下游產(chǎn)品走貨利好刺激有限，豬價(jià)暫不具備大幅上漲基礎(chǔ)。

　　北方豬價(jià)上調(diào)致使北豬南調(diào)利潤(rùn)被壓縮，加上當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶惜售，豬源供應(yīng)稍顯不足，但近期豬價(jià)上漲明顯，屠企盈利空間縮窄，壓價(jià)意向強(qiáng)烈。南方近期基本穩(wěn)定，豬價(jià)偏低，近期有補(bǔ)漲可能，但消費(fèi)依舊低迷，上漲空間有限。

　　11月份，北方各地將陸續(xù)迎來(lái)降雪，下游消費(fèi)受此利好影響或稍有提振。目前來(lái)看，養(yǎng)殖戶心理預(yù)期價(jià)位較高，惜售情緒濃厚，屠企收購(gòu)難度較大，加上部分地區(qū)豬價(jià)迅速上漲導(dǎo)致外圍生豬供應(yīng)能力下降，豬價(jià)再漲的可能性較大，但目前需求端提振程度尚不支持豬價(jià)大幅連漲，預(yù)計(jì)短期國(guó)內(nèi)豬價(jià)或以穩(wěn)中伴漲為主。

　　后市預(yù)測(cè)

　　供應(yīng)端：11月份養(yǎng)殖單位出欄量或有先穩(wěn)后增的趨勢(shì)。氣溫降低，生豬飼養(yǎng)成本提高、生長(zhǎng)效率降低，不利于壓欄，養(yǎng)殖單位生豬出欄量或?qū)⒃黾印?/span>

　　需求端：11月上旬生豬需求量或主線穩(wěn)定、局部溫和上漲；11月中下旬，寒冷天氣、南方臘肉季節(jié)將加快豬肉消耗，屠企或有提量意向，生豬市場(chǎng)需求空間或增加。

　　認(rèn)為：11月上旬養(yǎng)殖單位生豬出欄量或一般，豬價(jià)或以小幅盤整為主。11月中下旬生豬需求量陸續(xù)開(kāi)始增加，且屠宰企業(yè)為保證供應(yīng)量有提價(jià)的可能，初步預(yù)測(cè)11月中下旬豬價(jià)或穩(wěn)中小漲。